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TOPO | Do Pasto para a Cooperativa: Um processo diário e continuo. (c/reportagem)

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Filipe Canto e outros agricultores da ilha de São Jorge ordenham de manha e pela tardinha. Seja domingo ou feriado, faça chuva ou faça sol, são todos os dias que é preciso levar o melhor de São Jorge para a cooperativa Finisterra.

Salvador Canto começou com este negócio com apenas 13 de idade. Hoje as coisas estão diferentes da altura em que começou.

Imagem e reportagem: Maurício de Jesus, a Rádio Ilhéu a acompanhar a produção do Queijo São Jorge, na Ponta do Topo.

Mauricio De Jesus
Maurício de Jesus é o Diretor de Programação da Rádio Ilhéu, sediada na Ilha de São Jorge. É também autor da rubrica 'Cronicas da Ilha e de Um Ilhéu' que é emitida em rádios locais, regionais e da diáspora desde 2015.