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TOPO | Chefe Arménio Carvalho revelou o conceito inovador do Restaurante ‘Olhar Ilhéu’ (c/reportagem)

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Na tarde da inauguração do restaurante Olhar Ilhéu, situado na Ponta do Topo, o Chef Arménio Carvalho revelou-nos alguns pormenores do que os clientes poderão encontrar neste novo espaço de restauração, que se destacará pela forte aposta em produtos locais e regionais. É com investigação, inovação e recriação que haverá um conceito familiar neste restaurante ‘Olhar Ilhéu’. Arménio Carvalho, responsável pela cozinha, mencionou que este local também será dedicado à formação na área da restauração, visando valorizar ainda mais a ilha de São Jorge.


Com grande entusiasmo e expectativa, o Chef Arménio anunciou que o espaço estará brevemente aberto ao público. No final da tarde, o objetivo diário é proporcionar felicidade aos clientes, o Chef Carvalho expressou a sua gratidão a todos os presentes que participaram na inauguração do ‘Olhar Ilhéu’.

Mauricio De Jesus
Maurício de Jesus é o Diretor de Programação da Rádio Ilhéu, sediada na Ilha de São Jorge. É também autor da rubrica 'Cronicas da Ilha e de Um Ilhéu' que é emitida em rádios locais, regionais e da diáspora desde 2015.