TOPO | ‘Dôcilha’ recebeu workshop de ‘Massas, Recheios e Coberturas à base de Chantilly’ (c/reportagem)
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A Padaria e Pastelaria Dôcilha recebeu na Vila do Topo o workshop intitulado ‘Massas, Recheios e Coberturas à Base de Chantilly’. Este workshop contou com a formação teórica e prática, ficando a cargo do Chef Arménio Carvalho, formador certificado na área.
O objetivo principal desta formação foi transmitir às participantes as mais-valias de utilizar o chantilly e roçar a perfeição, o que contou com vários momentos de partilha de experiências.
O objetivo principal foi alcançado e contou com um grupo feminino muito interessante, segundo o Chef Arménio Carvalho.
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